Chinese Bhel recipe : तीखा और चटपटा स्टार्टर
WhatsApp Channel Join Now
अगर आप तीखा और चटपटा स्टार्टर ढूंढ रहे हैं या पार्टी के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो यह Chinese Bhel recipe आपके लिए परफेक्ट है। यह देसी और Chinese फ्यूजन डिश बनाना बेहद आसान है और इसका स्वाद शानदार होता है। इसमें कुछ खास टिप्स दिए गए हैं जिससे इसे पहले से तैयार कर पार्टी में झटपट सर्व किया जा सके। आइए शुरुआत करते हैं।
Chinese Bhel Recipe सामग्री:
- नूडल्स: 2 कप (कोई भी ब्रांड)
- नमक: स्वादानुसार
- कॉर्नफ्लोर: 1 बड़ा चम्मच
- तेल: डीप फ्राई करने के लिए
- कटी हुई सब्जियां:
- प्याज: 1 मध्यम आकार का
- पत्ता गोभी: 1 कप
- शिमला मिर्च: 1/2 कप
- गाजर: 1/2 कप
- हरा प्याज: गार्निश के लिए
- सॉस:
- शेजवान चटनी: 1.5 बड़ा चम्मच
- रेड चिल्ली सॉस: 1 छोटा चम्मच
- टोमेटो केचप: 1.5 बड़ा चम्मच (स्वादानुसार)
- नींबू का रस: 1 बड़ा चम्मच
Chinese Bhel Recipe की विधि:
स्टेप 1: नूडल्स तैयार करना
- एक पैन में पानी उबालें, उसमें नूडल्स और थोड़ा सा नमक डालें।
- नूडल्स को बिना तोड़े नरम होने तक पकाएं।
- पक जाने के बाद पानी छान लें और नूडल्स को ठंडा होने दें।
- ठंडे नूडल्स में कॉर्नफ्लोर मिलाएं ताकि फ्राई करते समय यह क्रिस्पी बने।
स्टेप 2: नूडल्स फ्राई करना
- तेल को तेज गर्म करें।
- नूडल्स को थोड़ा-थोड़ा डालकर डीप फ्राई करें।
- सुनहरा और क्रिस्पी होने पर निकालकर टिशू पेपर पर रखें।
- आप इन फ्राइड नूडल्स को पहले से बनाकर स्टोर कर सकते हैं।
स्टेप 3: Chinese Bhel बनाना
- एक बड़े बर्तन में कटी हुई प्याज, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, गाजर डालें।
- इसमें शेजवान चटनी, रेड चिल्ली सॉस और टोमेटो केचप डालें।
- सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- नींबू का रस और थोड़ा नमक डालें। ध्यान रखें, सॉस में पहले से नमक होता है।
स्टेप 4: नूडल्स और सब्जियों को मिलाना
- फ्राइड नूडल्स को हल्का क्रश करते हुए सब्जियों में डालें।
- सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें।
- हरा प्याज और पत्तागोभी से गार्निश करें।
सर्विंग टिप्स:
- नूडल्स और सब्जियों को सर्व करने से तुरंत पहले मिलाएं ताकि क्रिस्पीनेस बरकरार रहे।
- पार्टी के लिए सब्जियां और सॉस पहले से तैयार कर लें और गेस्ट आने पर जल्दी से मिक्स करें।
आपकी क्रिस्पी Chinese Bhel Recipe तैयार है!
इस मजेदार और झटपट बनने वाली Recipe को आजमाएं और अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें। यह डिश हर किसी को पसंद आएगी।
Video